Ինչպես եփել կինոան և թայերեն խառնուրդը

Կինոան (սուր վե) սուպեր սնունդ է: Այն պարունակում է սպիտակուցային կալցիումի երկաթ և վիտամին B, բայց քիչ ածխաջրեր: 100 գ չոր քվինոա (այս բաժակը) տալիս է 368 կալ: Հետևաբար, սրա յուրաքանչյուր ծառայությունը 80 կալ է

Դա բրնձի լավ այլընտրանք է: Այստեղ մենք 1 բաժակ քվինոա ենք լցնում 2 բաժակ ջրի հետ: Դա է 1: 2 հարաբերակցությունը: Պատրաստեք այնպես, ինչպես բրինձ եփեք: Եփել կամ դնել բրնձի կաթսայի մեջ, ինչպես ես եմ անում:

Լվանալ միդիաները վերջին անգամ 3-4 անգամ աղ դնելիս: Վերացրեք այն, որը լողում է, քանի որ այն այլևս թարմ չէ:

Լավ Հիմա իմ բոլոր միդիաները մաքուր են և ոչ մեկը չի լողում:

Միդիայի կեսը: Տեղադրեք ամբողջ մարմինը մեկ պատյանում: Եթե ​​կեղևի վրա ուռուցիկ կա, ծանր դանակի հետևից հանի նրանց: (Ոչ թե սուր կողմը)

Ազատվել մազերից:

Ringուրը եռացրեք

Կրկին լվացեք միդսը

Ընտրեք մի կողմ դրված ռեհան տերևները և ցողունները դրեք եռացող ջրի մեջ:

Theուրը եռացնելուց հետո ջերմությունը իջեցրեք, ապա կաթսայի մեջ մի փոքր ավելացրեք աղ և միդիա:

Նրբորեն !!! կամ կավարտեք ինքներդ ձեզ շաղ տալ եռացող տաք ջրով: (Օopsհ. Հուսով եմ, որ իմ նախազգուշացումը ճիշտ ժամանակին եկավ), երբ ջուրը եռում է և նորից ջրահեռացնում է միդիաները և մի կողմ է դնում:

Խտացրեք սխտորը ինչպես կվինոայի, այնպես էլ միդիայի համար: Ինձ դուր է գալիս նախ գոլ խփել, հետո մանր խորանարդի մեջ կտրել:

Այս եղանակով ավելի հետեւողական է:

Կաթսայի մեջ մի քիչ յուղ լցրեք և սխտոր ավելացրեք

Մեկը սխտորը ոսկեգույն է, ձեր քվինոան հիմա պետք է գրեթե եփել: (Իմն ավարտվել է 13 րոպե) պարզապես սխտորն ու յուղը լցրեք բրնձի կաթսայի մեջ: Եվ խառնել

Կտրեք չիլիները շերտերով:

Այս անգամ ավելի շատ տապակել սխտորը միդիաների համար:

Ավելացնել չիլի:

Եվ ոստրե սոուս: Ես օգտագործում եմ ծիրանի սոուս, բայց գրեթե նույն բանը: Եթե ​​ուզում ես, հիմա էլ կարող ես ավելացնել thai chili paste:

Այժմ միդիան և ձկան սոուսն ու շաքարն արագ խառնվում են:

Ավելացնել ռեհանն ու անջատել կրակը: Կաթսան մի կողմ դրեք:

Ավելացնել (սառեցված) բանջարեղեն բրնձի կաթսայում: Ներդրեք տաք ռեժիմը և խառնեք:

Թողեք այն այնտեղ, մինչև պատրաստ լինեք ծառայելու: Այս պահից դուք պետք է սխտորի բրինձ լինեիք: Բայց դրա քվինոան և ավելի լավը ձեզ համար: 😁

Theաշատեսակը զարդարեք ռեհան տերևներով: Հիմա դա ձեր երեւակայությունն է:

Տեղադրեք միդիները և հյութը կաթեցրեք միդիների վրա և մատուցեք այն: Ta daa! Հուսով եմ, որ Ձեզ դուր է գալիս այն!